「ゴルフの昼メシはやっぱりラーメンだ」と思っている、みんなのゴルフダイジェスト編集部員が、取材先で「ゴルフ場G麺」として、クラブハウスおすすめのラーメンを食べて、皆さんにご紹介。 今回は、山梨県のヴィンテージGCの醤油ラーメンです。

魚介の出汁が旨みを引き出している!

画像: 醤油ラーメン

醤油ラーメン

粘度の高い濃厚なスープは魚介の出汁がよく出ていました。ツルツルの細麺は喉ごしが良く、モッチリ食感もあり! チャーシューは柔らかくお肉の旨みが引き出しています。味玉もちょうどいい半熟具合がたまりません!

画像: 上にかかっている鰹節は良いアクセント

上にかかっている鰹節は良いアクセント

ヴィンテージGCは、標高800メートルの丘陵地に広がるコース。南アルプス・八ヶ岳をのぞむ印象に残る18ホールで、ティショットの落とし所が絞られているホールが多く、フェアウェイをキープする正確さがスコアメークの鍵になります。

八ヶ岳と南アルプスの雄大な山々を見ながら、美味しい醤油ラーメンをいただこう!

【住所】山梨県北杜市須玉町江草3072 【電話】0551-42-1011

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