あなたの記憶の味。ソース焼きそばはどこ?
富士宮焼きそばに端を発した「ご当地焼きそば」・・・。
月刊ゴルフダイジェスト9月号美食ゴルファー養成講座で紹介した木更津焼きそばは「ご当地焼きそばではありませんよ」と店主の小倉さんは言っていましたが、「木更津や富津の家庭で愛されたカギサ醤油の『インディアンソース』の味を再現したい」という思いは十分、ご当地焼きそばと言っていいのではないでしょうか?
しかも、調べてみると・・・木更津には「焼きそば」の食文化があるようで今後、B級グルメ界で「木更津焼きそば」がメジャーになる日が来るかもしれません。
小倉さん、B級グルメグランプリ目指してください!場所は変わってJR中央線、立川駅・・・プーンとソ...